鉾田市とカゴメの取り組みが市民の健康をサポートする理由とは

鉾田市とカゴメの健康促進プロジェクトの全貌

茨城県に位置する鉾田市は、日本で最も野菜を生産する街として知られています。そんな鉾田市と、野菜関連の商品やサービスを提供するカゴメ株式会社が手を組み、市民の健康増進を目指した取り組みを進めています。今回は、その背景や具体的な施策、そして得られた成果について詳しくお伝えします。

取り組みの背景

鉾田市は、第一産業が盛んな地域であり、約半分が農地です。特に野菜生産においては、10年連続で全国一位を記録していることから、地域の誇りとも言えるでしょう。しかし、野菜の消費量は思ったよりも低いというデータが、健康増進課の健診を通じて浮かび上がりました。

このような状況を受けて、鉾田市はカゴメと共に「野菜をきっかけとしたふるさと意識醸成事業」をスタートさせました。このプロジェクトは、市民の野菜摂取量の向上を目指しながら、地域の健康意識の向上を図ることを目的としています。

具体的な施策

このプロジェクトは、さまざまな施策を通じて実施されています。2022年から開始された「ベジチェック®」は、簡単に自分の野菜摂取量を測定できる機械です。市民は、手のひらをセンサーにかざすことで、約30秒で結果を知ることができます。この測定を通じて、野菜に対する関心を高め、健康な食生活を促すことを目指しています。

また、健診会場での任意測定やレシピコンテスト、野菜レシピ集の作成や市内のイベントでの野菜摂取レベル測定会なども行われました。これらの活動を通じて、市民が自分自身の健康について考えるきっかけを提供しています。

結果と今後の展望

これまでの成果として、健康診断の結果やイベント参加者の測定結果において、メタボリックシンドロームの方々の野菜摂取レベルが、健康な方々と比べて低いことが明らかになりました。また、継続的な取組みの中で、野菜摂取の改善も確認されています。

今後も鉾田市とカゴメは、データをもとにした新たな挑戦を続けていく予定です。市民の健康を促進し、「日本で一番健康な街」を目指すために、さらに多くの施策を展開していくことでしょう。