全世代を魅了する本格焼酎の飲用トレンドとは？飲みやすさと新しい嗜好が鍵に

本格焼酎の飲用トレンド調査が示す新しい風

霧島酒造株式会社は、全国664人を対象にした本格焼酎の飲用トレンドに関する調査を実施し、その結果を発表しました。この調査は、11月1日の「本格焼酎の日」に先立ち、本格焼酎の飲用スタイルやトレンドを可視化することを目的としています。調査の結果、全世代共通で求められている「飲みやすさ」や、20代特有のニーズ、各世代による飲み方の使い分けなどが浮き彫りになりました。

調査の背景

調査の目的は、現代のライフスタイルや価値観との相関関係を明らかにし、多様な飲み方を通じて本格焼酎の魅力を広めることです。意外なことに、調査を通じて本格焼酎が持つ健康志向や個々の価値観とも密接に関連していることがわかりました。

すっきり飲みやすい、本格焼酎の支持

全世代の回答者の中で、「すっきりと飲みやすい」焼酎が特に支持されました。具体的には、35.1%がこの味わいを選び、30代では45.4%が「すっきりと飲みやすい」ことを最も重視すると回答しています。これに対し、原料の特徴を強く感じる焼酎を好む70代の割合も高く、新しい嗜好と伝統的な嗜好が共存しています。

世代別の飲み方の変化

飲み方に関しては、20代では「炭酸割り」や「水割り」が人気を集めました。水割りは全体で56.2%の支持を受け、特に30～60代ではこの飲み方が主流となっています。一方で、70代は「お湯割り」を好む傾向があり、年齢によって飲み方が異なることがわかります。このように、世代毎のニーズに応じた飲み方の多様性が、焼酎の魅力を幅広くしています。

食事に合わせた楽しみ方

特に興味深い点は、20代から40代の飲用者が食事に合わせたペアリング志向を持っていることです。これに対し、50代以上は季節に応じた飲み方を選ぶ傾向にあります。焼酎の多彩な飲み方がそれぞれのライフスタイルに調和している様子がうかがえ、食中酒としての役割も果たしています。

健康志向と飲用体験

本格焼酎の「糖質ゼロ」「プリン体ゼロ」という特徴は、飲酒習慣のある層に好評を博していますが、一方で未経験者もこの情報に興味を示すようです。しかし認知度には依然として高いハードルが存在し、特に過去の印象が影響していることもわかりました。多くの人が独特の味や風味を敬遠する原因となっているようです。

新たな潮流と未来

今回の調査からわかったのは、若年層にも支持を集める本格焼酎「KIRISHIMA No.8」が誕生した背景です。実際、累計販売本数が60万本を突破し、特に40代以下での人気が高まっていることは、今後の本格焼酎市場の発展に向けた大きな期待を乗せています。多様な飲み方と新しい味わいを提供することで、未経験者にも本格焼酎が魅力的に映る状況が作られています。