新ブランド「ゴディバターズ」世界初発表、贅沢な焼き菓子の魅力

新ブランド「ゴディバターズ」始動！

ゴディバジャパン株式会社が、新たに「Godi Butters’（ゴディバターズ）」というブランドの設立を発表しました。この新たな試みは、全世界初となる期間限定店舗が、2025年5月15日（木）に東京駅のグランスタ東京にオープンすることによってスタートします。発表会は、2025年5月13日（火）に開催され、メディア関係者に新商品が披露されました。

「ゴディバターズ」は、ゴディバの技術を駆使して作られた新しい焼き菓子で、贅沢感あふれる全3品（7種類）のラインナップが揃っています。これらは、ベルギー産のプレミアムチョコレートと発酵バターを組み合わせて作られており、チョコレートの魅力を引き出したものです。試食では、「ゴディバターズバターサンド」「ゴディバターズガレット」「ゴディバターズフィナンシェ」を体験しました。

発表会の様子

発表会では、ゴディバジャパンの代表取締役社長、ジェローム・シュシャンが登壇し、「ゴディバターズ」誕生についての想いを語りました。彼は、「最近、日本ではカジュアルギフトや自分へのご褒美需要が高まっている。そんな中、ゴディバは新たな挑戦として焼き菓子の分野に進出した。ゴディバの特長である厳選したベルギー産チョコレートと発酵バターのコンビネーションによって、ますます魅力的な商品を提供できる」と自信を見せました。

続いて、エグゼクティブシェフ・ショコラティエのヤニック・シュヴォローが、新商品の開発秘話を披露しました。彼は、チョコレートと発酵バターを混ぜ合わせるプロセスで、両方の素材が持つ風味が見事に交じり合い、親しみある口どけの良さを生み出すことに成功したと説明。ゴディバターズの商品は、「チョコレートもバターもどちらも主役にし、バランスの取れた味わいを目指している」と語りました。

「ゴディバターズ」のこだわり

プロジェクトリーダーの奥村和子氏は、商品開発における強いこだわりについて話しました。「ゴディバターズでは、チョコレートの濃厚さとバターのまろやかさを重視して開発しています。この商品には、チョコレートとバターの香りの相互作用から生まれる『ちょっと大人な高揚感』も込めています」と、期待を込めて語りました。彼女は、焼き菓子が新たな魅力を持つことを願っており、より多くの人々にこの商品を楽しんでもらいたいと考えています。

ラインナップの紹介

「ゴディバターズ」は、焼き菓子の魅力を存分に引き出しており、そのラインナップには、

- バターサンド：リッチな味わいのバタークリームを、サクサクに焼き上げたサブレで挟んだ逸品。
- ガレット：ブルターニュの伝統的な焼き菓子をアレンジし、ショコラバターの香りとコクを楽しめる一口。
- フィナンシェ：ベルギー産バターの風味が感じられ、しっとりとした口当たり。

これらの焼き菓子はそれぞれが違った魅力を持ち、一口ごとに深まりを感じること間違いなしです。

おわりに

新たなブランド「ゴディバターズ」は、ゴディバが誇る技術や素材を活かし、ちょっと特別なご褒美を提供します。贅沢な焼き菓子の新たな世界を、ぜひ楽しんでみてください。感性に響くこの贅沢なひと口は、まさに自分へのご褒美や特別なギフトにぴったりです。これは、新しい「ショコラバター」という体験を通じて、高揚感と癒しを同時に享受できるチャンスでもあります。忘れられない味わいをぜひご堪能あれ。