FOOMA JAPAN 2026で注目の食品製造ソリューションとは？

FOOMA JAPAN 2026での食品製造の未来

2026年6月2日から5日まで、東京ビッグサイトで開催される「FOOMA JAPAN 2026」に、株式会社マスダックが出展します。食品製造業界に向けた幅広いソリューションを提案するこのイベントでは、作品ロス低減や省人化をテーマにした最新の製造ラインや技術が紹介されます。

食品製造の課題を解決するトータルソリューション

マスダックは、「菓子の商品開発」から「生産設備の提供」、そして「受託製造」までを一体的に支援するワンストップソリューションを展開しています。これにより、食品工場が直面する多様な悩みを解消。不良品の排出や、製品重量の自動測定を行う全自動すり込みサンドクッキーラインが実演され、製品の品質向上や製造効率を明確に示します。

自動化によるロス低減と効率化

特に注目すべきは、ライン上での良否判定機能や、製品補充ロボット、重量測定機能を備えた生産ラインです。画像判定により不良品が排出され、ロボットが重量測定を行うことで手間を省きつつ、製品の信頼性を向上させる仕組みが整えられています。

また、番重運搬の自動化を進める「自動搬送ロボット」も登場し、労働力の軽減と業務の効率化が期待されています。これらのシステムは、製造業者の課題を解決するための実践的な提案として、多くの来場者の興味を集めることでしょう。

デジタル技術と省エネの融合

マスダックは、製造ラインの状態をデジタル管理するMOMS（Masdac Operation Monitoring System）を導入し、生産工程のデータを収集しています。このシステムにより、不良品が発生した際の対応が迅速化し、分析を行うことで製品の品質安定化を図ることが可能となっています。特に、環境負荷の低減に寄与する「トンネルオーブンエコベイク」が、エネルギーコストの削減にも貢献。持続可能な開発が求められる現代において、これらの取り組みは大きな意義を持っています。