チョコレート愛好家必見！新Podcast「CHOCOLATE ADDICT RADIO」が配信開始

日本初のスペシャルティチョコレート専門店であるMinimalが、待望のPodcast番組「CHOCOLATE ADDICT RADIO」を2026年1月6日から配信開始します。この番組は、世界中のチョコレートを楽しむことをテーマに、チョコレートにまつわる様々な話題が繰り広げられます。

番組の魅力とは？

「CHOCOLATE ADDICT RADIO」は、Minimalの代表である山下貴嗣さんとエンジニアリングディレクターの朝日さんがパーソナリティを務めます。彼らはチョコレートの背景や文化について、毎回異なるチョコレートを食べながら語ります。カカオへの情熱を持つ彼らだからこそ話せる深い知識や体験をリスナーと共有します。

毎回の配信では、チョコレートの楽しさだけでなく、ちょっとした日常の話題にも触れ、聞く人をリラックスさせる構成になっています。そして、今後はゲストトークやリスナーからのお便りコーナーも予定しており、多彩なコンテンツが待っています。

配信情報

- 番組名: チョコレートADDICT RADIO
- 開始日: 2026年1月6日
- 配信頻度: 2週間に1回、火曜日
- 主な配信アプリ:

- Spotify
- Apple Podcast
※他の配信アプリでも配信の予定です。

- 公式ハッシュタグ: #チョコラジ

パーソナリティについて

山下貴嗣

岐阜県生まれの山下さんは、2014年にMinimalを創業しました。Bean to Barのスタイルでチョコレートを製造し、高品質なカカオを求めて赤道直下のカカオ産地を訪れるなど、独自の取り組みを続けています。彼の目指すのは、「世界中の美味しいカカオを食べること」。

朝日

富山県出身の朝日さんは、料理人としての経歴を持つチョコレートエンジニア。カカオ豆との出会いからチョコレートの道に進み、Minimalでは製造責任者を担っています。彼の香りに対する情熱は、きっとリスナーにも伝わることでしょう。

Minimalのチョコレート製造へのこだわり

Minimalでは、職人たちが丁寧にカカオ豆を手仕事で加工し、香りと風味を最大限に活かしたチョコレート作りに取り組んでいます。厳選されたカカオ豆から作られるチョコレートは、国内外で高い評価を受けており、近年では特に国際品評会で多数の受賞歴があります。

このPodcastを通じて、チョコレートの深い世界を再発見し、あなたのチョコレートライフを一層豊かにしてみませんか？ぜひ、配信をお楽しみに！