1970年から愛されてきた白夜が新たなフレーバーを登場させました！

1970年から愛されてきた「白夜」が新たなフレーバーで登場！

札幌千秋庵が製造する「白夜」は、1970年から多くの人々に愛され続けてきた北国のブッセです。新たにリニューアルされるこのお菓子には、長年の伝統が息づいており、世代を超えた魅力を感じさせます。特に注目すべきは、新フレーバー「白夜ラムレーズン」の登場です。これから、その特徴や楽しみ方について詳しくお伝えしましょう。

「白夜」の魅力とは？

「白夜」は、特にふんわりとした生地が特徴の洋菓子、ブッセの一種です。そして、この独自の製法により、外側はサクサク、中はふんわりとした絶妙な食感を実現しています。商品名でもある「白夜」は、北国の夏に見られる自然現象で、昼と夜が曖昧になる情景を彷彿とさせます。そのため、このお菓子が持つ味わいには、北海道の美しい夏の風景がしっかりと表現されているのです。

リニューアルと新フレーバー「白夜ラムレーズン」

新たな「白夜ラムレーズン」は、ふんわりとした生地の中に、ラムレーズン入りのバタークリームがサンドされています。ラム酒の香りとクリームのまろやかさが見事に調和し、大人の味わいを楽しむことができます。価格は1個180円（税込）、4個セットは790円（税込）となっており、2026年6月21日から販売が開始されます。特に、直営店舗での購入が可能で、このお菓子を通じて多くの方々に北海道の風を感じてもらいたいという思いが現れています。

復刻されたパッケージデザイン

さらに今回のリニューアルでは、パッケージデザインも一新されています。70年代の初期デザインをモダンにアップデートし、「White Night」のロゴも北海道のデザイン界の父と称される栗谷川健一氏の手によるものを復刻。繊細なグラデーションは、北国の短い夏の美しさを描き出しており、視覚的にも楽しませてくれるデザインです。

伝統と革新の調和

千秋庵製菓株式会社は、1921年に創業し、これまでに「山親爺」「ノースマン」などの銘菓を多く手掛けてきました。和洋折衷の様々なお菓子を製造・販売しながら、常に「ホンモノのおいしさ」を追求しています。今回の「白夜」のリニューアルも、伝統を守りつつも新しい魅力を加えた挑戦の一環です。

まとめ

「白夜」と新フレーバー「白夜ラムレーズン」は、懐かしさと新しさが共存し、愛される要素が満載です。これまでの歴史や背景を感じながら、ぜひ一度お試しください。あなたも「白夜」の魅力に取り込まれることでしょう。ぜひ店舗を訪れて、手に取ってみてください。特別な夏の風景を感じることができる、ふわふわの美味しさをお楽しみください。