新しいランドマークが誕生！札幌に「BIOTOP SAPPORO」がオープン

札幌に誕生！「BIOTOP SAPPORO」の全貌

2026年の春、札幌市に新たな複合型ショップ「BIOTOP SAPPORO」がオープンします。オープン日は2026年4月11日（土）で、場所は円山公園の近く。このショップは、新しい生態系と自然が共存する場というコンセプトのもと展開されます。今回の新店舗は、既存の東京・大阪・兵庫・福岡の店舗に続く5番目の拠点となります。

円山公園の魅力

新店舗「BIOTOP SAPPORO」は、円山公園に隣接。円山公園は、明治時代から市民の憩いの場として親しまれており、動物園やスポーツ施設、桜の名所としても有名です。春になると約120本もの桜が咲き誇り、多くの花見客で賑わいます。このような自然溢れる環境で「BIOTOP SAPPORO」は、ナチュラルコスメからアパレル、食を提案するレストランまで、多彩な体験を提供します。

複合型ショップの新たな形

「BIOTOP SAPPORO」は、物販棟と飲食棟の2棟からなる複合型ショップです。物販棟ではナチュラルコスメや生活雑貨、アパレルが取り揃えられ、飲食棟には「KITCHEN bw BIOTOP」というレストランが併設されています。ここではミシュラン星を獲得したシェフが手掛ける洋食を楽しむことができ、地元の方々や観光客が気軽に訪れられる場所を目指しています。

デザインとディレクション

店舗のディレクションは、既存の「BIOTOP」シリーズで手腕を発揮してきた迫村岳が担当。内装は大堀伸氏率いるジェネラルデザインが手がけ、自宅のような居心地の良い空間が演出されています。洗練されたデザインと心地良いサービスで、来店した人々を温かく迎え入れます。

札幌のライフスタイルを enrich

「BIOTOP SAPPORO」が目指すのは、札幌という地に新たな「街のランドマーク」としての存在感を確立することです。物販棟と飲食棟が連携し、来店者にはパーソナルでユニークな体験が提供されます。地元の文化や季節にインスパイアされた商品やメニューが揃い、札幌のライフスタイルを豊かにする場として機能することでしょう。