日本酒と中華料理の魅力的なコラボレーション体験を提案

新たな食文化を楽しむ、日本酒と中華料理のマリアージュ

ユウキ食品株式会社と菊水酒造株式会社は、両社の強みを生かし、日本酒と中華料理を組み合わせた新たなマリアージュ体験を食卓に提案します。特に、家庭料理として馴染みの深い中華料理と日本酒の組み合わせに焦点を当て、これまでにない合うコンビネーションを楽しんでもらうことを目的としています。

コラボレーションの背景

ユウキ食品は、多彩な中華調味料を取り扱う総合食品メーカーであり、菊水酒造は新潟県で140年以上の歴史を持つ酒造です。両社は一緒になり、特に「菊水しぼりたて純米生原酒」や「XO醤」「鎮江香酢」といった素晴らしい商品を使って、中華料理と日本酒のペアリングを提案します。特に、餃子や麻婆豆腐、エビチリといった親しみ深い料理との相性が注目されています。

このプロジェクトでは、スナップディッシュ株式会社を介して、料理SNSユーザーとの特別イベントやSNS投稿キャンペーンを実施し、家庭で手軽に楽しめる日本酒と中華のペアリングを提案する予定です。参加者は新しい味わいを発見し、他の料理愛好家と意見交換する中で料理の楽しみをより深く味わうことができるでしょう。

特別なペアリングイベント

2025年2月1日(土)、ユウキ食品のイベントスペースにて、スナップディッシュのユーザーの中から選ばれた10名を対象に、日本酒と中華料理のマリアージュ体験が行われます。このイベントでは、「菊水しぼりたて純米生原酒」と「XO醤・鎮江香酢」を使った中華料理を3～4品楽しむことができ、参加者同士の交流も促進されます。

SNS投稿キャンペーン

さらに、1月31日(金)から2月27日(木)にかけて、スナップディッシュまたはInstagramで「中華と日本酒のマリアージュ」の写真を投稿すると、抽選で15名に両社の商品詰め合わせなどがプレゼントされます。楽しい食卓を共有する絶好の機会です。

まとめ

ユウキ食品と菊水酒造のコラボレーションは、新しい食文化の創造に向けて大きな一歩を踏み出しました。「日本酒」と「中華料理」の融合がもたらす新しい味わいは、きっと多くの人々に楽しみと驚きを提供するでしょう。これからの食文化の勇敢な冒険に、是非ご注目ください！

興味がある方は、各社のウェブサイトをチェックして、商品の詳細やイベント情報をご覧ください。また、問い合わせはユウキ食品の広報担当までどうぞ。