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村上農園、過去最高売上記録

株式会社村上農園が2025年の決算において、132億5,400万円という過去最高の売上を達成しました。前年比117%という成長率を記録し、2年連続の最高売上です。特に注目すべきは、28カ月連続で前年同月比を上回るという安定した成長を続けている点です。

村上農園の成功の要因として挙げられるのが、抗酸化作用が期待される有用成分「スルフォラファン」を豊富に含む「ブロッコリー スーパースプラウト」と「ブロッコリースプラウト200」の存在です。2024年に入ってからの健康志向の高まりと相まって、これらの野菜に対する注目はますます高まっています。特に、「ブロッコリー スーパースプラウト」は前年比で121%という成長を見せ、出荷量は過去10年間で約5倍に達しています。

さらに、今月からは東北大学大学院医学系研究科との共同研究も始まり、超硫黄分子の食品分野での可能性を探る取り組みが進められています。これは、健康や老化防止に美味しい食材を提供するという村上農園の使命をさらに強化するものです。

一方、価格安定性があり使い勝手が良い豆苗も多くの支持を集めています。「家計のお助け野菜」として、前年比119%の成長を見せています。2025年12月には30周年を迎える豆苗は、栄養・価格・使い勝手の三拍子が揃った野菜として、さらなる愛される存在を目指しています。

村上農園の運営体制も強化されています。北海道伊達生産センターの開設により、国内全エリアに生産拠点が整ったことで、より新鮮な製品を迅速に供給できる体制が整いました。また、既存の施設でも設備の拡充が進められており、生産能力はさらに向上する見込みです。

村上清貴社長は、「高齢化が進む現代において、健康寿命を延ばすことが重要であり、そのために食生活の改善が不可欠」と語っています。また、1999年に米国ジョンズ・ホプキンス大学からブロッコリースプラウトの独占ライセンス契約を結んだことも、今の成長を支えていると話します。この浸透した認識がお客様のニーズにつながっていると、期待を込めています。

村上農園の基本情報

• - 設立: 1978年1月
• - 代表者: 村上清貴
• - 売上: 132億5,400万円（2025年12月期）
• - 事業内容: ブロッコリー スーパースプラウト、豆苗などの高成分野菜、発芽野菜、マイクロハーブの生産・販売
• - 事業所: 本社・研究開発部（広島）、生産センター（北海道、宮城、千葉、神奈川、静岡、山梨、三重、広島、福岡）、営業所（東京、愛知、大阪、広島、福岡）
• - 関連会社: 株式会社沖縄村上農園（沖縄県大宜味村）
• - ウェブサイト: 村上農園公式サイト

今後も村上農園は、高品質な野菜を提供することで、健康需要に応える持続的な成長を目指していくことでしょう。

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