日本とアジアを結ぶ次世代食の祭典がマレーシアで開催！

日本とアジアの架け橋「Sustainable Food Camp 2026」

2025年4月14日、マレーシアのクアラルンプール近郊において、「Sustainable Food Camp 2026」（以下SFC2026）が開催されます。このイベントは、日本の食品産業と東南アジアのフードテック企業をつなぎ、持続可能な食の未来を共創するための重要なプラットフォームとなります。

イベントの背景と目的

Sustainable Food Asia株式会社（以下SFA）は、食に関する世界的な課題をビジネスで解決することを目指しており、今回のSFC2026もその一環として位置付けられています。昨年開催されたSFC2025には、世界中から97社191名が参加し、未来の食に向けた革新的なアイデアが数多く発表されました。今回のテーマは「Co-Creation for the Future Food Ecosystem」で、具体的には「サーキュラーエコノミー」「糖尿病」「栄養課題」の3つの重要課題が設定されています。

プログラム内容と参加方法

SFC2026では、4月14日にオープニングセレモニーやパネルディスカッション、ラウンドテーブルなど様々なプログラムが予定されています。また、4月13日には参加者希望者向けのプレイベントも用意されており、マレーシアの先進的な食関連施設を見学する機会があります。参加希望者は公式サイトから申し込むことができます。

昨年の成功を受けて

前回のSFC2025では、6つの優れたチームが受賞し、食の未来に向けた革新的なアイデアが具体化されました。これらのチームは、実際にプロトタイプ開発に着手し、商業化を目指しています。その成果を引き継ぎ、SFC2026ではさらなるアイデアの共創と技術開発を進めることが期待されています。

知識共有とネットワーキングの場

SFC2026は、参加者がお互いの知識や経験を共有し、新たなパートナーシップを築くための理想的な場でもあります。ビジネスピッチやネットワーキングの時間には、業界のキーパーソンやイノベーターと直接交流する貴重なチャンスが提供されます。

持続可能な食の未来へ向けて

SFC2026を通じて、持続可能な食の概念を広め、新たなビジネスモデルの創出を促進することがSFAの目標です。特に、「糖尿病」に関する取り組みは注目されており、ロート製薬との協力によって現地での糖尿病問題に対処するプロジェクトも進行中です。

このイベントは、日本とアジアのフードテック業界の発展に寄与するだけでなく、持続可能な未来を実現するための重要な一歩となるでしょう。興味のある方はぜひ参加をご検討ください。最新情報は公式サイトおよびSNSにて確認できます。