創業111年の老舗から生まれた新しい納豆習慣とは

新しい納豆の楽しみ方、B-GENKIの挑戦

日本の食卓に馴染み深い発酵食品、納豆。多くの人に愛されている一方で、冷蔵保存が必要なことや特定の食シーンでしか楽しめないというイメージが大きな壁となっていました。そこで、熊本に本拠地を置く老舗納豆メーカー、マルキン食品が手がける新たなブランド「B-GENKI」が立ち上がりました。

CRISPY NATTOとNATTO SEASONINGの誕生

7月10日の「納豆の日」に向けて、B-GENKIは新商品の「CRISPY NATTO（クリスピーナットウ）」と「NATTO SEASONING（ナットウシーズニング）」を発表しました。これらは、納豆の栄養を最大限に生かしながら、常温で手軽に楽しめるという新たなスタイルを提案しています。特に、Makuakeには、先行販売として出品しており、発売からわずか3日で目標金額を達成したことも話題です。

つまむ・ふりかける新スタイル

CRISPY NATTO

「CRISPY NATTO」は、フリーズドライ処理された納豆で、サクサクとした軽やかな食感が特徴です。そのままおやつ感覚で楽しめるだけでなく、仕事の合間の間食や、軽いおつまみとしても最適です。携帯にも便利なチャック付きの袋入りで、常温保存が可能なのも嬉しいポイント。

NATTO SEASONING

「NATTO SEASONING」は、フリーズドライ納豆をパウダー状に加工した調味料で、これを一振りすることで、サラダや焼きおにぎりなど様々な料理に納豆の栄養と風味を加えることができます。植物由来の原料を使用しており、見た目にもおしゃれな瓶入りで、食卓に自然と馴染みます。

新しい納豆の価値を再発見

B-GENKIは「納豆は健康食品である」という認識を広め、より多くの人々に日常生活で納豆を取り入れてもらいたいという想いから、このプロジェクトをスタートさせました。熊本地震の影響で納豆の製造が困難になった経験から、簡単に、いつでも、どこでも食べられる形にすることを追求してきたのです。この新しい形の納豆製品が、皆さんの日常に新しい食文化をもたらすことでしょう。

おわりに

B-GENKIの「CRISPY NATTO」と「NATTO SEASONING」は、私たちの食生活をより豊かにしてくれるアイテムです。「納豆の日」という特別な日に、この新しいスタイルの納豆を試してみてはいかがでしょうか。これからも、B-GENKIの活動に注目し、納豆の可能性を一緒に広げていきましょう。