用宗みなと温泉でサウナ専用の新しい食文化を提案する麻辣湯

静岡県静岡市の用宗みなと温泉において、2025年2月25日より「用宗マーラータン」が新たに提供されることになりました。この麻辣湯は、株式会社CSAtravelが運営するアオサギ食堂内で提供され、価格は税込1,100円です。この商品は、東京都新宿区に本店を構える「頂マーラータン新大久保本店」の味を自宅で楽しむことができる冷凍食品ブランド「おうちでマーラータン」によるものです。

おうちでマーラータンは、フードロス問題へのアプローチや健康推進を目指し、BtoBビジネスを展開しています。今回の麻辣湯が「サ飯」として、温浴・サウナ前後の健康的な食文化を提案することが期待されています。「サ飯」とは、健康に配慮した食事を指し、忙しい現代人のライフスタイルに最適な新しい食のスタイルです。

フードロスと健康へのアプローチ

おうちでマーラータンでは、フードロス削減の取り組みも行っています。飲食店で出る食材ロスを活用し、絶品の麻辣湯に変身させるこの試みは、SDGsの目標12「持続可能な消費と生産」への貢献につながります。消費者は、冷蔵庫に残った野菜や肉を利用して、麻辣湯にアレンジすることができ、無駄なく美味しい食事を楽しめます。

麻辣湯は、中国発祥の医食同源を象徴する料理で、豊富な薬膳スパイスが使われています。これにより健康維持や病気予防に寄与するのです。特に、グルテンフリーの春雨を取り入れ、健康志向の方々にも最適な一品となっています。

栄養価と手軽さを追求

「おうちでマーラータン」は、家庭で簡単に本格的なスパイス麻辣湯を楽しむことができる優れた選択肢です。用宗の施設で味わう健康的な麻辣湯は、スパイスの効能で体を温め、消化を助けるだけでなく、美容効果も期待できます。忙しい毎日でも、ヘルシーで美味しい食生活を実現するために、手軽さが求められる時代です。

国産素材へのこだわり

スープの主な材料は、国産地鶏や新鮮な魚介類、こだわりの八丁味噌、さらには無漂白のオリジナル春雨が使われています。これらの国産素材を注ぎ込み、かつ伝統製法で作ることにより、他に類を見ない特別な麻辣湯が完成しました。

新しいサウナ文化を創造

私たちの目指す新しい価値、「サ飯」は、サウナ前後に食べる健康的な食事として、温浴業界の新たな流れを作り出すものです。スパイス入りの麻辣湯は体を内側から整え、D2Cブランドとしての強みを活かし、さらなる健康促進に寄与します。

加えて、求人情報や体験談をシェアすることができるアンバサダー制度も設けています。おうちでマーラータンの公式Instagramやサイトでは、食事の魅力をお伝えすべくインフルエンサーたちの活躍が期待されています。