初夏の風味を味わう！ルタオパトスの新作パフェ登場

初夏の味覚を楽しむ新作パフェ！

2025年5月7日、水曜日に、北海道にある「小樽洋菓子舗ルタオ」のパトス店から新しいスイーツが登場します。それは、北海道産のハスカップとブルーベリーをたっぷり使用した「北海道産ハスカップとブルーベリーのパフェ」です。このパフェは、甘酸っぱい風味が特徴で、初夏の訪れを感じさせる一品となっています。

パフェの魅力

この新作パフェは、北海道産の新鮮なハスカップとブルーベリーの魅力を最大限に引き出すように設計されています。甘酸っぱさが広がるハスカップとブルーベリーに、さっぱりとしたヨーグルトアイスを組み合わせたことで、爽やかな味わいを実現しました。また、紅茶ゼリーやナタデココを重ねることで、食感の変化も楽しむことができます。これにサクサクのフィアンティーヌを加え、香ばしさもプラスしているのがポイントです。

このパフェは、2025年6月30日まで、1,650円（税込）で楽しむことができ、季節限定の特別な一品です。

ルタオのこだわり

ルタオは、1998年に小樽のメルヘン交差点にオープンし、以来、北海道の選りすぐりの素材を利用したスイーツを提供してきました。店名は、「親愛なる小樽の塔」を意味するフランス語「La Tour Amitié Otaru」に由来し、地元愛が込められています。

「ルタオ」のスイーツは、「Nostalgic Modern」をテーマに掲げ、伝統と革新が融合したデザートを創出しています。この新作パフェも、他にはないオリジナリティを感じさせる一品です。