赤羽のかき氷専門店がショコラティエと冬の新体験を提供

赤羽のかき氷専門店が冬の特別コラボを発表

かき氷の名店FRAPPEHOUSEが、この冬ショコラティエの川路さとみ氏とタッグを組み、新たなメニューを展開します。本コラボでは、人気フレーバー「ミルクティーチョコレート」を完全なチョコレートスイーツに仕上げ、冬でも楽しめる新体験を提案。

コラボの背景

FRAPPEHOUSEは、赤羽で愛されるかき氷専門店。夏には行列ができるほどの人気を誇るこの店が、今シーズン冬の魅力を加えるために選ばれたのがショコラティエの川路氏です。川路さんは、10月16日から配信予定のNetflixシリーズ『匿名の恋人たち』でもチョコレートを監修します。

新メニューが登場

この冬、FRAPPEHOUSEでは、川路氏のオリジナルレシピに基づいた「ショコラショー」と「ショコラグラセ」が新たにラインアップに加わります。意外にも、チョコレートと氷の組み合わせですが、まろやかで上質な味わいに仕上げています。こちらは両方とも800円（税込）で楽しむことができます。

また、川路氏の代表作である「和ショコラ（4粒入）」も店頭で取り扱い開始しており、チョコレートファンにはたまらないラインナップとなっています。

ミルクティーチョコレートの完全チョコ化

特に注目なのは、かき氷の名品である「ミルクティーチョコレート」を、川路氏の特別な製法で完全チョコ化することです。深い味わいを醸し出すために、カカオ分40％のミルクチョコレートをベースにし、夏の思い出を閉じ込めたシロップが組み合わさります。これにより、ひんやりとした食感と濃厚なチョコの旨味が融合し、まさに新たなスイーツ体験を提供します。販売予定日は11月15日から。