秋の岡山・新見で過ごすA級グルメと自然の恵みを楽しむ旅

秋の岡山・新見でA級グルメを堪能する旅

岡山県・新見市は、A級グルメと自然の宝庫として名高い地域です。今回は、人気旅番組「おとな旅あるき旅」で三田村邦彦さんと上原美穂さんが、この地を訪れました。旅の途中で出会った絶品グルメや美しい自然の風景を一緒に楽しみましょう。

1. 国内最大級のチョウザメ養殖場で全面的な体験

新見市に到着した二人は、まず国内最大級のチョウザメ養殖場、【MSファーム】を訪れました。ここでは、約12,000尾のチョウザメを育てており、キャビアが採卵されます。事前予約をして、興味深い養殖場の見学ができるとあって、二人は胸を躍らせました。三田村さんは、触れ合い体験でチョウザメの背中を触る際に「ここでワサビを擦ったろうか～」とユーモアを交えつつ楽しみました。

その後は特典である世界三大珍味のキャビアを試食しました。まろやかさとクリーミーさを持つ味わいに、三田村さんは白ワインをお求めになっていたようです。このまろやかなキャビアは特に素晴らしいもので、思わず贅沢を感じてしまいます。

2. 創業100年を誇る地元の味「鯖の姿寿司」

新見駅の近くでお昼を取ることになった二人は、「鯖の姿寿司」の看板を見つけ、創業約100年になる【味の庄伯備】に向かいました。この地域で古くから親しまれてきた郷土料理のお寿司は、驚くべき鯖を丸々1匹使用した作品です。お酢の効いたさっぱりとした味わいと、しっかりとした鯖の脂が際立っていました。江戸時代から名の残るこの料理は、特別な日のごちそうとして食べられていたとのこと。

3. 自然の芸術、天然記念物「満奇洞」

次に二人が足を運んだのは、岡山県の天然記念物に認定されている鍾乳洞【満奇洞】です。一歩中に入ると、涼しさが広がり、エアコンも必要ないほどの快適さでした。長い年月をかけて作られたその美しい鍾乳石とLEDの照明が織り成す幻想的な空間は、まさに自然が作り出した芸術作品。訪れた人たちもその神秘的な景観に心を奪われます。

4. 特別な土壌が育てた絶品ワイン

次の目的地は、哲多町にある【岡山ワインバレー荒戸山ワイナリー】です。ここでは、ブドウの栽培からワインの醸造まで一貫して行なっています。地元の特別な土壌が、ミネラル豊富なブドウを育むのに最適なんだそう。三田村さんはシャルドネ種の白ワイン『HAKUBI 2024』を口にして「ものすごい良い香り」と満足の様子。赤ワインの試飲では、品種や特徴を学びながら、香りと味わいを楽しんでいました。

5. 伝統的な手すき和紙作りを体験

旅の途中で立ち寄った【夢すき公園】では、手すき和紙の体験教室が開催されています。新見地方は千年以上も前からこの技術を受け継いでおり、多くの人々がその技法を体得してきた地域です。二人は和紙ハガキ作りに挑戦し、素晴らしい体験を楽しみました。どのような作品ができたのか、完成時の喜びは大きかったに違いありません。

6. 幻のブランド牛「千屋牛」で締めくくり

旅の最後には、名物の「千屋牛（ちやぎゅう）」を堪能すべく、焼肉店【焼肉金山新見店】を訪れました。千屋牛は少ない生産量であるため、希少なブランドとして知られています。上質な「千屋牛特上カルビ」を口にした三田村さんは、感激のあまり思わずハイタッチをしてしまいました。焼肉のたれは地元の名物として愛され、さらにホルモンうどんが美味しすぎて再度ハイタッチするほど。まさに、岡山・新見でのA級グルメを堪能した旅となりました。

この他にも、岡山の魅力を感じた二人の姿が映し出される際には、今後も様々な特集を予定しています。「おとな旅あるき旅」は、毎週土曜夕方6:30から放送中です。是非お見逃しなく！