奈良の素麺会社が放つ新情報メディア「そうめん手帖」の魅力

奈良の素麺会社が新しい情報メディア『そうめん手帖』をスタート

奈良県桜井市に本社を置く株式会社マル勝髙田商店が、移りゆく季節をテーマにした小さな情報メディア『そうめん手帖』の公開を始めました。本メディアでは「そうめんのある日常」をお届けし、素麺が持つ多様な魅力を紹介します。特に忙しい現代において、素麺が私たちの日常に寄り添う存在となることを願っています。

そうめん手帖のコンセプト

『そうめん手帖』は、素麺を使った簡単なレシピや、日常の中での素麺の楽しみ方を提案。例えば、キャンプの際に楽しむ完熟トマトを使ったシンプルな料理など、季節を感じられる食べ方を推奨しています。インターネットを通じて、さまざまなシーンで素麺を取り入れてほしいという思いが込められています。

四季折々の素麺を探求する「てのべたかだや」

さらに、マル勝髙田商店の店舗「てのべたかだや」では、四季に応じた新しい食べるシーンを提案しています。このお店は、素麺の製造だけでなく、食文化を広める場所としても機能しています。木のぬくもりを感じられる空間で、食事や飲み物を楽しむことができるので、訪れる価値があります。特に、春夏秋冬を通じて楽しめる商品をご紹介しており、地元の魅力も堪能できます。

三輪の神糸について

マル勝髙田商店の主力商品である『三輪の神糸』は、独自の製法により高い品質を誇ります。オリジナルブレンドした小麦粉、イタリアから取り寄せたエキストラバージンオリーブオイル、そして厳選された国産の塩を使って丁寧に作られています。特に、「本腰熟成製法」により、素麺特有のコシと滑らかなのどごしを実現しています。

株式会社マル勝髙田商店の理念

マル勝髙田商店は、1300年の歴史を持つ三輪で素麺を作り続けてきました。まもなく創業100周年を迎えるこの会社は、ただ伝統を守るのではなく、常に創新を追求しています。主力製品の提供を通じて、誰もが日本の食文化に参加できるような環境作りを共に行っていきます。

このように、素麺を中心にしたライフスタイル提案を持つ『そうめん手帖』や「てのべたかだや」は、私たちの生活に新しい風を吹き込んでくれます。素麺が紡ぐ物語や、日常の食卓に寄り添う提案は、これからの季節にぜひ取り入れてみてほしいですね。