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エミリア・ロマーニャ州、FOODEX JAPAN2026に初出展！

エミリア・ロマーニャ州が2026年3月10日から13日まで東京ビッグサイトで開催されるアジア最大級の国際食品・飲料展示会「FOODEX JAPAN 2026」に初めて独自ブースを出展します。この取り組みは、日本市場に向けてエミリア・ロマーニャ州の農産食品文化を発信することを目的としています。

日本市場に向けた強力なメッセージ

エミリア・ロマーニャ州は、イタリア国内の農産食品輸出でトップの地位を誇り、日本に対する輸出額はイタリア全体の約17.7%を占めます。このブース出展を通じて、同州のDOP・IGP認証製品を紹介し、地域との結びつきを強調することが重要です。出展テーマは「伝統・品質・持続可能性」で、伝統的な製造技術と厳選された原材料の組み合わせがエミリア・ロマーニャ州ならではの価値を生み出しています。

約2,900社が参加し、7万人以上が来場するFOODEX JAPANは、エミリア・ロマーニャ州にとって、アジア市場でのプレゼンスを強化する貴重な機会となります。会期初日には、ブースの開会式が行われ、ヨーロッパ有数の食の生産地として知られるエミリア・ロマーニャ州の魅力を発信します。

多彩なプログラムが待っている

FOODEX JAPANでは、出展企業35団体が参加し、料理文化を体験できる様々なイベントが開催されます。その中でも、エミリア＝ロマーニャ州ブースでは：

• - クッキングショー（カーサ・アルトゥージ提供）
• - テーマ別トークセッション
• - 試食イベント
• - ネットワーキングなど、計15のイベントが実施されます。

これにより、日本の業界関係者との交流も進み、エミリア・ロマーニャ州の農産食品サプライチェーンの品質と地域ブランドを多くの人に伝える機会が見込まれています。

エミリア・ロマーニャ州と日本の関係

すでにエミリア・ロマーニャ州と日本の経済関係は非常に強固で、2025年の最初の9か月間における同州から日本への輸出額は18億1,000万ユーロに達しました。特に農産食品の分野での輸出額は1億3,580万ユーロにもなり、安心・安全な食品、地域との結びつきを重視する日本市場に相応しい商品の数々を提供できます。

さらに、今後は外交関係樹立160周年を記念する取り組みとして、エミリア・ロマーニャ州の料理文化をユネスコ無形文化遺産登録に向けて推進する機会にもなります。

代表的なDOP・IGP製品たち

ブースでは主に以下の製品が紹介されます：

• - パルミジャーノ・レッジャーノDOP
• - グラナ・パダーノDOP
• - モデナ産伝統的バルサミコ酢DOP
• - レッジョ・エミリア産伝統的バルサミコ酢DOP
• - フォルマッジョ・ディ・フォッサDOP
• - モルタデッラ・ボローニャIGP

など、多彩な食品群が並びます。

このほか、トマト製品や有機食品、ワイン、冷凍食品なども出展され、エミリア・ロマーニャ州の豊かな食文化が体験できる機会を提供します。

まとめ

「FOODEX JAPAN 2026」は、日本の消費者や業界関係者にエミリア・ロマーニャ州の農産食品を訴求する絶好の舞台です。ぜひ、この機会を通じて、イタリアの食文化の深い魅力を知っていただきたいです。今後も、エミリア・ロマーニャ州の取り組みに目が離せません。

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