農林水産省主催セミナーで学ぶ「食料システム法」の実践的対応

2025年11月14日、農林水産省が主催する重要なセミナーが開催されます。テーマは「高騰するコスト環境下における食料システム法の実務対応」。このセミナーでは、農林水産省大臣官房の調査官である菊池茂史氏が、食品産業の持続的発展や合理的な価格形成について詳しく解説します。

セミナーの背景と目的

近年、食料品の生産から販売に至るさまざまな段階でコストの増加が顕著です。これに伴い、食料供給に影響を与える問題が浮上しています。農林水産省は新たに制定された「食料システム法」を通じて、食品産業を強化し、持続可能な価格形成を目指しています。このセミナーでは、その実施に向けた政策や実務内容が細かく説明されます。

講義内容に迫る

セミナーは以下の内容をカバーします：
1. 食料システム法制定の背景
食料システムがもたらす新しい連携の形と、食品産業の位置づけが深堀りされます。
- 食料システムとは何か？
- 農林水産物と消費者をつなぐ役割

2. 合理的な費用を考慮した価格形成
どのようにコストを管理し、価格を決定するのかについて具体的な指針が示されます。
- 食料システム法に基づく新たな取り組み
- コスト指標の作成とその活用

3. 持続的な食料システムの確立
新しい計画認定制度や成功事例を通じて、実践的なアプローチについて学びます。
- 計画認定制度の流れ
- 実際の取り組みと環境への配慮

4. 関連質疑応答
参加者からの疑問に直接答えられる貴重な時間です。

5. ネットワーキングの機会
セミナー終了後には参加者同士や講師との名刺交換や交流会が開催され、人脈を広げる絶好のチャンスです。新たなビジネスが生まれる予感が漂っています。

受講方法と料金

参加者は会場での受講、ライブ配信、アーカイブ配信から選べます。また、受講料は37,550円（税込）で、一名につき一名の同行が無料という特典もあります（要登録）。公共団体所属の方は、特別料金で参加可能です。

このセミナーは、農林水産省が掲げる政策の理解を深めるだけでなく、食品業界で活動する方々にとって、持続可能なビジネスの推進を図るための大変貴重な機会です。