群馬県産有機菊芋の新しい魅力「菊芋さくさくチップス」登場

菊芋さくさくチップスの新発売

群馬県の大自然が育んだ有機菊芋を使用した「菊芋さくさくチップス」が、信濃屋食品の8店舗で7月6日より販売を開始しました。こちらの商品は、これまで通販のみでの取り扱いでしたが、初めて小売店での購入が可能となります。贅沢に選び抜かれた有機の菊芋を用いたこのチップスは、パリパリとした食感と素朴な甘さが特徴です。

サクサクの食感とシンプルな美味しさ

「菊芋さくさくチップ（40g）」は、真空フライ製法によって保存された素材の風味を最大限に引き出すことで、サクサクとした心地よい食感を実現しました。使われているのは、群馬県で自由に有機栽培された菊芋のみ。まるで自然のままを味わうようなチップスでありながら、素材そのものの魅力を引き立てた商品です。おやつとしてはもちろん、ビールやワインのおつまみ、さらにはサラダのトッピングとしても活用できる、用途の広いスナックです。

健康を意識した新たな食材

菊芋が注目されている理由は、その健康効果にあります。群馬県のワタミファームでは、イヌリンという水溶性食物繊維を多く含む菊芋の栽培に取り組んでおり、昨今の健康ブームに乗り遅れることなく、菊芋の良さを多くの人に知ってもらおうとしています。菊芋の栄養価は高く、腸内環境を整える効果が期待できます。

ワタミファームの挑戦

ワタミファームは「育てる」だけでなく、日常の食生活に寄り添った商品を提供することで、消費者に有機菊芋の新たな価値を提案しています。「菊芋さくさくチップス」は、その第一歩であり、今後はさまざまな容量やフレーバーの商品を開発する計画もあります。これにより、さらに多くの方々に有機菊芋を楽しんでもらえるようになります。