冬を味わう！蟹、ふぐ、和牛が待つ上質な湯宿の魅力

この冬、心も体も温める旅に出かけませんか？ 2025年を迎えるにあたり、特別な体験を提供する湯宿が全国各地で大人気です。特に特集されたのは、蟹、ふぐ、和牛を使った料理が自慢の宿です。また、古都奈良の椿文化や、エルメスの新作コレクションも併せてご紹介します。

蟹尽くしの宿

冬の象徴ともいえる蟹。この時期、片山津温泉や加賀温泉郷など、日本海沿岸の温泉宿では、地元で獲れた新鮮な蟹を使用した料理が楽しめます。露天風呂からは美しい冬の日本海を眺めながら、旬の蟹を使った贅沢なコースに舌鼓。福井や石川の宿からは、蟹だけでなく地元の酒蔵や新しい飲食店も紹介され、グルメシーンが豊かに広がります。

贅沢なふぐ料理を楽しむ宿

続いて、ふぐ料理が自慢の宿へ。山口県が誇るふぐの名産地では、職人の技が光るふぐ料理が楽しめる贅沢な宿が多数存在します。冬の寒さの中で堪能するふぐ刺しや、鍋料理の数々は、絶対に外せない冬の風物詩。伝統工芸である萩焼の器で美しく盛られた料理の数々を楽しみながら、ゆったりとした宿泊体験を味わいたいものです。

黒毛和牛を使った極上料理

東北地方では、米沢牛や天童牛など、黒毛和牛を使用した至極の料理を提供する宿が揃っています。霜降り肉の甘みが口の中でとろける瞬間は、冬に訪れる贅沢と言えるでしょう。地元で生産される新鮮な「雪室野菜」とともに、一皿に盛り込まれる豊潤な味わいを楽しむことができます。山形特産のワインなども合わせて、季節ならではの美食三昧を体験できます。