栄養バランス重視のシニアにぴったり！春キャベツの焼ビーフン登場

健康と時短を両立した新商品

アクティブシニア層に向けた新たな冷凍食品が、注目を集めています。ケンミン食品株式会社から発売される「春キャベツの十目焼ビーフン」は、忙しい日常の中でも栄養バランスを考えた食生活をサポートする一品です。健康への意識が高まる中で、特に野菜を豊富に取り入れたい人々にぴったりのメニューとして、4月1日（水）から全国の生協での販売が予定されています。

新商品開発の背景

最近の調査結果において、50代以上の生協組合員は日々の食事における「栄養バランス」や「野菜の摂取」に非常に気を使っていることがわかりました。そこで、同社は調理が簡単で美味しく野菜を食べられる商品を提供し続けてきました。今回の春キャベツの十目焼ビーフンも、そんなニーズに応える形で開発されました。

商品の魅力

「春キャベツの十目焼ビーフン」は、200gの内容量で、賞味期限は15ヶ月と長持ちします。冷凍のため、必要な時にコンビニやスーパーで手軽に手に入れることができます。特筆すべきは、使用されている旬の春キャベツをはじめとする10品目の具材です。この焼ビーフンは、特に野菜の量が19%増加しており、シニア層が必要とする栄養をしっかりと補給することができます。

- 旬の春キャベツ: 淡い緑色が特徴の春キャベツは、特に甘みが強く、ビーフンの味を引き立てます。これにより、季節感を楽しむこともできます。
- 時短調理: 電子レンジで約4分の加熱で完成するため、忙しいシニア世代にも最適です。
- だしの旨み: 焼津のかつおぶしと北海道日高地区産の昆布を使用しただしが、優しい味わいを実現しています。これにより、濃すぎず、さっぱりとした食感で、何度でも食べたくなる一品に仕上がっています。

食品業界のリーダー

神戸市に本社を置くケンミン食品は、1950年に創業以来、ビーフン市場で43.6%のシェアを誇っており、その品質と味が多くのファンから支持されています。「ケンミン焼ビーフン」は世界初の即席ビーフンとして1960年に誕生し、長い歴史の中で常に進化を続けています。

2020年には「すべての人にラーメンを！」という理念のもと、本格的な米粉中華麺を開発し、さらなる飛躍を図っています。

2026年春、季節限定商品として登場する「春キャベツの十目焼ビーフン」は、アクティブシニアにとって、手軽に栄養を摂れる嬉しい選択肢となることでしょう。健康を意識した美味しい食事を楽しんでみてはいかがでしょうか。