幻の黒枝豆『丹波黒枝豆』が登場！11月1日から数量限定販売開始

秋の味覚を楽しむ『丹波黒枝豆』

兵庫県丹波篠山で育まれた幻の黒枝豆、『丹波黒枝豆』が2025年11月1日から数量限定で販売されることが発表されました。この美味しさの秘密は、連日の好天による豊作の年にあり、大粒の豆が育ちました。特にこの黒枝豆は、その独特の甘みとコクが特徴で、まさに運ばれる秋の味覚といえるでしょう。

幅広い販路での販売

『丹波黒枝豆』はケンミン食品の通販サイトや、ケンミン冷凍ビーフン自販機で購入が可能です。価格は自社通販が3袋入り3,300円、また自販機では1袋1,000円で販売されます。食べごたえのある内容量200gのパッケージに、旬の味がしっかりと詰まっています。

どうして『幻』なのか？

この枝豆が幻と言われるのは、育成条件がとても厳しいためです。収穫は10月初旬からのわずか2週間のみで、丹波黒の中でも最も美味しいと評される最高級の枝豆が丹波篠山市で育てられます。農家がこだわり抜いた土づくりと、手間を惜しまない栽培方法がそのクオリティを際立たせています。

丁寧な製造工程

ケンミン食品では、この黒枝豆を冷凍加工し、シャキッとした食感を逃さず旬の味を閉じ込めています。工程は、茹でる、選別する、計量する、袋に入れる、凍結するという手順を踏むことで、質の高い冷凍が実現されています。製品は、どこにいても新鮮な状態で楽しむことができるのです。

幅広い人気

海外では『EDAMAME』としても人気を博しており、例として大阪・関西万博での人気メニューの一つとしても紹介されました。このように、日本国内に限らず、世界中の人々に楽しんでもらえる食材として注目されています。特に最近では、グルテンフリーが流行する中、米を原材料にした食品を多く流通させているケンミン食品は、その関連商品とも結びつき、幅広い層のお客様に支持されています。