食品製造業界の人手不足解消に貢献する『SkillDish』の魅力

近年、食品製造業界における人手不足が深刻化しています。政府は2028年度末までに約14万人の外国人を特定技能として受け入れる方針を打ち出しましたが、特に地方の中小企業では、その採用が難航しているのが現状です。そこで浮上したのが、株式会社スキルディッシュが運営する外国人材採用プラットフォーム『SkillDish』です。

求人市場の現状

現在、国内の食品業界では、採用のチャンスが限られているため、正確な認識のもとで適材適所の人材を見極めることが求められています。しかし、実際には候補者数が少なく、求人内容の誤解や不十分な教育が原因で離職率も高く、企業側にとっては多くの課題があります。入社後3年以内の離職率は38%に達し、特にその66%が入社1年以内に退職してしまうという厳しい結果が出ています。これに対処するためには、新たな採用手法が必要です。

『SkillDish』の特長

『SkillDish』は、食品業界の特特定技能者をターゲットにした革新的なプラットフォームです。5つの国（ベトナム、インドネシア、カンボジア、ミャンマー、ネパール）から選抜された2,500人以上の外国人が登録しており、全員が食品分野での教育を受けています。これにより、企業が求める専門的な知識や技術を身につけた人材を簡単に見つけることができるのです。

具体的には、求職者は各国の信頼できる人材会社から食品関連の教育を受けた後に『SkillDish』に登録されます。この制度により、企業側は高い専門性を持った人材をオンラインで安心して採用できます。また、候補者との事前面談で雇用条件の確認を行うため、企業と求職者の認識のミスマッチを減らすことが可能です。

成功事例

実際の導入事例として、岩手県のある水産加工業者が『SkillDish』を利用して水産加工スタッフを4名採用しました。その際、候補者は日本語力が高く、望ましいスキルを有していたため、円滑な採用活動が進んだとのことです。

内定を受けたインドネシア人の25歳は、地域で水産加工が盛んなことから志望し、教員としての経験を生かしたいと語ります。また19歳の内定者は、家族が水産物を扱っていたことから、この分野での成長を願っていると話します。彼らの声を聞くと、単なる労働力ではなく、食品製造業界の未来を担う人材の卵として期待されます。

まとめ

『SkillDish』は、人手不足に悩む食品製造業界に特化したサポートを提供し、信頼できる外国人材を効率的にマッチングさせることによって、企業の人材確保を円滑に進めるための強力なツールであることが明らかです。今後も、このプラットフォームが多くの食品企業に活用され、業界全体の活性化につながることが期待されます。興味のある方は、公式サイトをぜひご覧ください。