水産業界の未来を切り拓くクラハシのAI活用と効率化の取り組み

日本の水産業界は、生産性向上と効率化に関する遅れが問題視されています。特にデジタル化の普及が進まない中、慢性的な人手不足も深刻な課題です。そんな中、株式会社クラハシは業界の変革を目指す新しい取り組みを始めました。この取り組みは、AIを活用し、業務の効率性を高めると同時に「人を守る」ことを最優先にしています。

クラハシの理念

クラハシの創業以来のスローガンである「海と人を想う」は同社の活動の根本にあります。海に関わる人々の健康と幸せを守りたいという思いを持ち、魚食文化を豊かにすることを使命としています。この思いを基に、AIを労働力の代替ではなく、サポートツールとして位置付け、その導入を進めています。

業務効率化の具体的な取り組み

クラハシは、株式会社OMITや山陽石油と連携して、業務の効率化を図っています。まずは、請求書処理、受発注、在庫管理や書類整理といった定型業務の自動化からスタートします。これにより、20～30％のコスト削減を目指し、社員がより創造的な業務に集中できる環境を整えます。

さらに、2年以内を目処に顧客分析や需要予測を行う営業支援AIを導入し、業務を効率化させる方向で進めていく予定です。最終的には業界全体の生産性を50％向上させることを目指し、持続可能な水産業の発展に寄与します。

「人を守るAI」とは？

クラハシの取り組みでは、AI技術によって業務の透明性を高め、社員がより価値のある仕事に集中できるようサポートすることが焦点です。この「人を守る」とは、単に業務を効率化するだけでなく、社員の雇用を守り、地域経済の活性化にもつながります。AIによって削減されたコストは、社員への還元や新たなビジネスへの投資に使われる方針が示されています。

3社共同のビジョン

今回の連携では、クラハシを中心にOMITのAI技術と山陽石油の地域インフラの力を結集しています。OMITは、AIを活用した業務の支援によって、社員がより創造的な業務に注力できるようサポート。また、山陽石油は地域情報サービスを提供し、福山市全体で「人を守る効率化」のモデルケースを広めています。

未来に向けて、クラハシは定型業務をAIに任せることで社員の負担を軽減し、効率性の向上を図ります。加えて、関連企業との連携を強化し、生活環境の向上にも貢献する施策を進めていく予定です。

展望と地域貢献

クラハシは、地域社会と共生する企業として、魚食文化の発展に貢献し続けます。新たなAI技術の導入により、ますます高い生産性と効率化を実現しつつ、社員の働きやすさも追求していきます。これにより、地域の水産業全体が持続可能な成長を遂げることが期待されています。

クラハシは今後も、地域に根ざした取り組みを続け、より良い社会の実現に向けて努力していきます。