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東京純豆腐監修の新スンドゥブの素が登場

日本のスンドゥブ事情をリードする「東京純豆腐」が新しく発売する「東京純豆腐監修 スンドゥブの素」に注目です。これにより、家庭でも手軽に本格的なスンドゥブを楽しむことが可能になります。2025年8月20日（水）より全国的に出荷されることが決定しており、この商品はスンドゥブを愛する人々にとって待望の逸品です。

スンドゥブの素市場の背景

スンドゥブは、韓国の豆腐料理として人気が高まっており、第4次韓流ブームの影響も受けて2021年度には市場が大きく成長しました。スンドゥブの魅力は、辛さや具材の多様さにあり、ヘルシーかつ味わい深い一品として広がっています。しかし、スンドゥブ専門店が監修したスンドゥブの素は市場にはほとんど存在せず、「東京純豆腐」のような専門店からのリリースは、消費者にとって新しい風を吹き込むチャンスです。

商品の特徴

新発売の「東京純豆腐監修 スンドゥブの素」は、なんと2人前（300g入り）で、価格は300円（税別）。この商品は、スンドゥブ専門店「東京純豆腐」ならではの味わいが詰まっています。スープのベースにはコチュジャンの甘みと辛み、さらに牛やあさりの旨みがしっかりと引き立てられています。また、豆腐を用意するだけでなく、おすすめの具材—卵、あさり、油揚げ、ねぎ—を加えることで、店舗での味にさらに近づけることができます。辛さは、店舗でも人気の「2辛」に設定されており、辛さに対する耐性が異なる方でも楽しめるようになっています。

東京純豆腐の魅力

「東京純豆腐」は2006年に創業し、以来スンドゥブ専門店として国内外に45店舗を展開しています。豊富なメニューや辛さ調整、トッピングが選べるカスタマイズ性で、多くのファンに愛されています。その人気の秘密は、毎日提供される門外不出のスープにあります。このスープは、ただ美味しいだけでなく、身体全体を温めてくれる力を持っています。日本の食文化にスンドゥブを広めるべく、これからも新しい挑戦を続けていくことでしょう。

イチビキ株式会社について

スンドゥブの素を発売するイチビキ株式会社は、1772年に愛知県で設立された歴史ある企業です。豆みそやたまりしょうゆの製造において、全国的なシェアを誇ります。現代の消費者のニーズに応えるため、さまざまな調理みそや鍋つゆなど、多彩な商品を手がけています。イチビキという社名は、良質な大豆を見極める目利きから来ており、その品質に対するこだわりは今も変わりません。おいしさを追求し続け、消費者に価値のある製品をお届けすることを使命としています。

「東京純豆腐監修 スンドゥブの素」で、ぜひ自宅でも心も身体も温まるスンドゥブを楽しんでみてはいかがでしょうか？

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