冷凍食品の日！簡単で美味しいレシピが大集合！

10月18日は「冷凍食品の日」！

10月18日は、日本冷凍食品協会が制定した「冷凍食品の日」です。この日が選ばれた理由は、冷凍（とう=10）という数字と、国際的に食品の保存に適した温度であるマイナス18℃をつなげたものです。私たちの生活に欠かせない冷凍食品について、どのように活用されているのか、Nadia（ナディア）が実施したアンケートから見ていきましょう。

冷凍食品の利用実態

Nadiaでは冷凍食品についてのユーザーアンケートを行い、77.5%の人が「よく利用する」または「時々利用する」と回答しました。特に、「ほぼ毎日」や「週に数回使う」と答えた人数が79.3%を占めており、冷凍食品が日常の食事にどれほど浸透しているかが伺えます。

多くの人が常備している冷凍食品の種類には、おかず、麺類、野菜が上位にランクイン。また、このスムーズな利用は「買い置きの便利さ」や「調理時間を短縮できる」点が大きな理由とされています。特に冷凍野菜の人気は高く、カット済みのものであれば、忙しい時の調理がさらに簡単になります。

冷凍食品のアレンジ術

定番の冷凍食品を使った楽しいアレンジレシピも充実しています！どれも15分以内で完成するので、忙しい日々の助けになります。特にご紹介したいのは以下のレシピです。

- ### 【冷凍から揚げでオレンジチキン】

あっという間にできる、お弁当にぴったりな一品です！10分で完成。レシピはこちら

- ### 【冷凍シュウマイで作る肉まん】

お子さんと一緒に楽しめるアレンジ！レシピはこちら

下味冷凍に対する意識

次に、下味冷凍についてアンケートを実施した結果です。この調理法は、肉や魚を調味料と一緒に冷凍しておくことで、焼くだけで完成する便利さが人気の秘訣です。アンケートでは、34.9%の方が「頻繁にする」または「時々する」と答え、一方で興味を持つ方も45.9%いました。

下味冷凍についてのイメージでは、「調理が楽になる」といった声が多く嬉しい一方で、「準備が面倒」だという意見もあるようです。そんな方にピッタリの「もんで焼くだけ」簡単レシピを紹介します！

- ### 【うま味噌チキン】

とにかく手軽で美味しい！お弁当にも最適。レシピはこちら

- ### 【ガリマヨチキン】

鶏むね肉が驚くほどやわらかく仕上がります。レシピはこちら

料理メディア「Nadia」について

Nadiaは現役の料理家や料理研究家によって支えられた、数多くのレシピを提供するメディアです。現在、2,000万人以上のユーザーが訪れ、プロフェッショナルな内容が大きな人気を集めています。特に、独自の審査を通じて選ばれた「Nadia Artist」と呼ばれる才能ある料理家たちのレシピは、多くの方に親しまれています。彼らの洗練されたレシピによって、日々の料理がより楽しいものになります。また、Nadiaは出版部門も強化しており、様々なレーベルからの書籍も展開しています。

この機会に、美味しい冷凍食品を使った料理をぜひ楽しんでみてください。冷凍食品で毎日の食事がもっと楽しくなりますよ！