手仕事のぬくもりを感じる「ミニ薔薇の宝石」が登場！

2026年4月15日、日本初となる国産ミニ薔薇を使った砂糖菓子「MINI ROSE JEWEL（ミニロースジュエル）- ミニ薔薇の宝石」が発売されます。これを手がけるのは、東京都新宿区に本社を構えるConfetti ROSA。欧州で200年以上の伝統に基づく手仕事と、約60日間かけておこなわれる製法によって生み出されるこのスイーツは、贈り物としての新しい価値を提案しています。

伝統製法で再現された美しさと香り

MINI ROSE JEWELは、直径約2cmのミニ薔薇を一輪ずつ丹念に砂糖の結晶で包み込んだもの。ひと口ほおばると、優雅で上品な薔薇の香りが広がります。砂糖菓子というと甘さが強いイメージがありますが、こちらは高品質の天然素材を使用しており、素材の風味を感じられると評判です。

ギフトとしての新しい提案

近年、日本では見た目が美しく、ストーリー性豊かなスイーツに対する関心が高まっています。Confetti ROSAでは、この砂糖菓子が単なるお菓子ではなく「贈る体験」として位置づけられています。これにより、日本のギフト市場に新たな価値をもたらしています。

開発のストーリー

この美しいスイーツの誕生のきっかけは、代表の加藤はづき氏がイタリア・フィレンツェで初めて食した薔薇の砂糖菓子でした。その美しさと味わいに感銘を受け、日本でも人々に愛される価値のある菓子になると確信し、日本での製品化に挑戦しました。約7年間の期間を要し、300回を超える試作を経て、ついにその夢が実現しました。

薔薇の砂糖菓子の歴史

薔薇の砂糖菓子の歴史は古く、14世紀のヨーロッパでは王侯貴族の薬として誕生しました。その後、17世紀には嗜好品として広がり、ヨーロッパの老舗菓子店では今もなお多くの人々に愛されています。Confetti ROSAの商品は、その伝統を受け継ぎながら、現代の贈り物にもふさわしいデザインとストーリーを持っています。