京都の老舗「鶴屋吉信」に新社長が就任、伝統を守りつつ未来を見据える

鶴屋吉信の新たな船出

江戸時代から続く、伝統ある京菓子の名門、株式会社鶴屋吉信が新たな社長を迎え入れました。2026年7月1日付で、稲田慎一郎氏が代表取締役会長に就任し、後任の稲田啓太郎氏が新たに代表取締役社長に就任します。この交代により、220年以上の歴史を誇る同社がどのように進化していくのか、その期待が高まっています。

新社長の経歴と想い

新しく社長に就任する稲田啓太郎氏は、1991年生まれの34歳。同志社大学法学部を卒業後、大手洋菓子メーカーに勤務し、商品開発や営業企画、経営企画など多岐にわたる業務に従事しました。2018年には鶴屋吉信に入社し、工場「鶴屋吉信FACTORY」の生産管理に携わるなど、実践的な経験を積んできました。2020年には専務取締役兼FACTORY長として製造・生産管理全般を統括し、ついに社長の座に就くこととなりました。

新社長の挨拶では、代々受け継がれてきた「ヨキモノヲツクル為ニ材料、手間ヒマヲ惜シマヌ事」という家訓を引き合いに出し、最高の素材と風味、格調高いデザインへのこだわりを大切にしていくことを強調しました。長年の伝統を重んじつつ、現代の価値観に合った新たな形の京菓子を提供する姿勢を掲げています。

現代の価値観を反映した新たな挑戦

近年のコロナ禍などにより、消費者の価値観やライフスタイルが大きく変わる中で、鶴屋吉信は柔軟に対応し、新たな価値を創出し続けたいと考えています。この背景には、伝統的な技術と現代的な感覚を融合させ、より多くの人々に愛される製品を作りたいという思いがあります。

「鶴屋吉信」が目指すのは、単にお菓子の美味しさを追求するだけでなく、企業そのものの存在意義や価値観に共感していただけるような企業であることです。お客様とのふれあいを重視し、情報発信を通じて自社の魅力を引き出していくことが重要だと強調しています。

未来を見据えた「鶴屋吉信」の使命

新たな挑戦に向けて、鶴屋吉信は120年以上の歴史を持つ伝統を守りつつ、次の100年、さらにはそれ以降の未来に向けた「ヨキモノ」を創り続けることが使命だと考えています。これは、ただの経営者としての責任だけでなく、人々に喜ばれる京菓子文化を未来に繋げるという強い願いが込められているのです。

このような新しい取組みを通じて、鶴屋吉信はこれからも京菓子の持つ魅力を広げ、多くの人々に愛され続ける存在であり続けることでしょう。これからの展開に目が離せません。