アレルギー対応の安心食！常温保存できる惣菜の新ブランド誕生

アレルギー対応の新しい食の選択肢、レトルトホンポとは

アレルギーを持つ方にとって、避難所で提供される食事が食べられない状況は非常にストレスフルです。そのため、株式会社オリジンが新たに立ち上げたレトルト惣菜ブランド「レトルトホンポ」が大きな注目を集めています。このブランドは、特定原材料9品目（卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生、くるみ、カシューナッツ）を一切使用せずに作られた常温で約1年保存可能なレトルト食です。

防災の日からの新たな取り組み

レトルトホンポは、2026年9月1日から予約受付を開始し、2026年9月末より順次発送が予定されています。公式オンラインストアを通じて、誰でも簡単に購入できる仕組みになっています。この商品の特徴はただの備蓄食ではなく、日常的に介護・障害福祉施設向けに提供されている料理をそのままレトルト化した点です。

なぜ「レトルトホンポ」が必要なのか？

近年、災害時の食品備蓄は重要視されていますが、アレルギーに配慮した食品の選択肢は依然として少ないままです。農林水産省は食物アレルギーに対応した食品のストックを推奨しているものの、実際の避難所では多くの人が十分な選択肢を持っていません。特に、支援物資の中から食べられるものが見つからないというケースは数多く報告されています。

また、介護施設や福祉施設でも状況は深刻です。2024年から業務継続計画（BCP）が義務化されますが、その中にはアレルギーのある入所者に配慮した食材や備蓄が求められます。その結果、備蓄だけを考えるとコストや手間がかかってしまうのです。レトルトホンポは、これらの問題を解決するために誕生しました。