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飲食業界の新たな出会いの場「彩ビジ de まるっとマッチング2025」

2025年の2月3日（月）、埼玉県の大宮駅前にある東日本連携センターで飲食業界をテーマにしたビジネスマッチングイベント「彩ビジ de まるっとマッチング2025」が開催されます。このイベントは、さいたま商工会議所青年部（さいたまYEG）の主催で、新たなビジネスチャンスを提供することを目的としています。

新型コロナ禍を乗り越える。

近年、飲食業界は新型コロナウイルス感染症や物価高騰など、様々な困難に直面しています。そんな状況で、中小企業は持続可能な経営を目指して環境の変化に迅速に対応し、異業種との連携を深める必要があります。本イベントでは、飲食関連事業に特化し、具体的な経営課題に向けた提案が行われます。

会場では、飲食業に関係する25社が出展し、自社の強みをアピールします。参加者にとって、これらの企業と新たな取引やコラボレーションを進める絶好の機会です。

出展企業とカテゴリー

本イベントは、「食材」「設備機器」「フランチャイズ」「インフラ」の4つのカテゴリーにわかれて提案を行います。具体的には、イノベーティブな食材を提供する企業、最新の設備機器を展開する企業、フランチャイズ事業の新たな形を提案する企業など、様々な業種が参加します。

以下は出展企業の一部です：

• - 食材関連: FiVE COiN（和紅茶）、H2K（大宮プリン）、REM（ウィスキー）、博多もつ鍋337（もつ鍋）
• - 設備・器具: 株式会社MAC（モンブランマシン）、ホシザキ北関東（厨房レイアウト）
• - フランチャイズ: 合同会社藤（24時間無人ホルモン直売所）
• - インフラ: アメリカン・エキスプレスなど

多様なプログラム

会場は1階と2階に分かれており、1階では「まるまるde物産展」が行われ、食材関連を中心に11社が出展します。一般のお客様も入場可能で、商品購入やマーケティングのヒントを得ることができます。

2階では、ビジネスプレゼンテーションや企業ブースが設置され、14社が参加します。各企業が自社の提案を行いながら、個別相談を通じて効率化や収益向上のアイデアを提供します。参加は事前申し込み制で、事前登録が必須ですが、オンライン会議システム（Zoom）での参加も可能です。

地域の未来を創造する

さいたまYEGの会員数は約400名と国内最大級で、青年経済人同士のネットワークを活用した数々のビジネスマッチングが行われてきました。「彩ビジ de まるっとマッチング2025」により、地域経済の活性化と次世代リーダーの育成を目指す取り組みが進められています。

さいたまYEGの会長である木下竜也氏は、「本イベントは参加者にとって意味深い出会いの場になることを願っています」と語っています。この機会を逃さず、新たなビジネスチャンスを掴みましょう。

詳細な情報や申し込みについては、特設サイトをチェックしてください。そして、若き経済人たちの挑戦に注目しましょう！

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