食品業界に最適化した新たな成長支援ユニット「Food Growth Studio」設立

新たな挑戦！食品業界の成長を支える「Food Growth Studio」

最近、株式会社Cremmaと株式会社A1Growthがタッグを組み、食品業界特有の課題に対処するための共同ユニット「Food Growth Studio（FGS）」を立ち上げました。この組織は、食品関連企業が抱える時間的制約や瞬発的な購買を踏まえたマーケティング支援と事業開発を一体で提供することを目指しています。

FGSの目的とビジョン

FGSは、食品業界における消費者ニーズの多様化に応えるため、誰に、何を届けるかという構造的な設計に基づいた支援を行います。具体的には、マーケティングやプロモーション戦略を、商品の賞味期限や販売期限といった時間的要因を考慮しつつ、迅速に実施することで、成長のスピード感を持った支援を提供します。

この新ユニットの設立は、特に急速に変化する食品市場において、正しいタイミングで最適な情報を届けることの重要性が増している現状を受けたものです。また、FGSは、2026年2月に開催予定の「食品ロスゼロテクノロジーサミット2026」にも参加し、ロス削減と成長戦略を結びつけた実践的なアプローチを発信する予定です。

食品業界の現状とFGSの必要性

食品ロスは社会問題として注目されていますが、FGSはこれを倫理的な課題とするのではなく、需給のバランスと販売戦略の問題として捉え返しています。食品は、安定した供給を支える複雑なプロダクトライフサイクルを持ちながら、その特性上、消費者の購買行動は瞬間的であることが多く、結果として売れ残りや値引き販売に繋がることがあります。

そのため、FGSは「期限逆算×WHO/WHAT設計」という新しいマーケティングアプローチを採用し、迅速に適切な顧客に商品を提供できるような戦略を構築します。具体的には、販売期限を基にした広告戦略やプロモーション計画を緻密に練り、短期間で効果を測定しつつ改善していくサイクルを取り入れています。