ファンケルと愛媛県が共催！子ども食堂で楽しむ食育講座

2026年1月11日、株式会社ファンケルは愛媛県松山市の子ども食堂で、未来を担う子どもたちとその保護者を対象にした食育講座を開催しました。このイベントには120人が参加し、子どもたちが楽しみながら食育を学べる貴重な機会となりました。

食育の重要性

ファンケルは、2023年から地域の子どもや親たちに向けて、食や栄養に関する知識を身につけ、自らバランスの良い食生活を選択できる力を育む「食育」の取り組みを行っています。この活動の目的は、選びぬかれた食材を通じて、健やかな身体づくりや未病の改善に寄与することです。特に愛媛県内では、県民の健康を脅かす課題として「野菜不足」があり、子どもたちの健康な成長と食習慣の形成に向けて、地元の野菜を利用した取り組みが求められています。

楽しい講座内容

イベントでは、食育講座を通じて、赤・黄・緑の食品群をテーマにしたクイズを行い、栄養素の役割について楽しみながら学ぶことができる内容が用意されました。その中でも、特に注目されたのは「ケール青汁」。この講座では、愛媛県西予市で作られたケール青汁を飲む体験も行われました。参加者は、愛媛県産の新鮮なみかんジュースとともに、初めてケールを味わう機会を得ました。

盛り上がるキャラクターたち

講座途中、愛媛県のイメージアップキャラクターである「みきゃん」とその仲間「こみきゃん」も登場し、会場を大いに盛り上げました。子どもたちは大喜びし、クイズに対する積極的な反応が印象的でした。多くの子どもたちが手を挙げて回答し、楽しい雰囲気が会場全体を包みました。

食育を楽しむ食事タイム

講座の最後には、参加者全員で栄養たっぷりの「ケールカレー」を味わったり、ケールを使用した「おもち」のつき体験も行いました。子どもたちからは「ケールカレーが美味しかった！」や「みかんジュースと一緒のケール青汁が飲みやすかった！」といった嬉しい声が次々と上がりました。体験を通して、参加者は野菜への理解を深め、これからもっと野菜を摂り入れた食生活を心がけようという意識が芽生えた様子が見受けられました。

このように、ファンケルと愛媛県の共催による食育講座は、楽しくち密に設計されたプログラムとして、次世代の健康づくりに向けたモデル活動の一環となっていくことでしょう。未来を担う子どもたちに、より良い食文化と健康的な食生活の大切さを伝えるこの取り組みは、今後ますます注目されていきそうです。