湘南ゴールドを使用した爽やかな新クラフトビール登場！

湘南の太陽を感じる新作ビール、登場！

2026年6月9日、神奈川県小田原市で新たなクラフトビール「Oriental Citrus Ale」が登場します。このビールは、湘南の名産である柑橘、湘南ゴールドの規格外品を使用し、さらに地元のシニア団体と手を組んだユニークなプロジェクトから生まれました。今後のクラフトビール市場において、環境への配慮と地域資源の大切さを再認識させてくれる一杯となるでしょう。

地域活性化の取り組み

小田原市は、海と山に囲まれた温暖な地域として知られ、昔からみかん栽培が盛んな土地です。しかし、近年の高齢化や後継者不足により、耕作放棄地が増え、その美しいみかん畑が失われてきました。そこで、明るい未来を目指して「シニアネットワークおだわら＆あしがら（SNOA）」が2016年から始めた活動があります。彼らは、耕作放棄地を再生し、無農薬の湘南ゴールドを育てています。この取り組みが、今回のビール製造に活かされているのです。

規格外の湘南ゴールド

湘南ゴールドの規格外品は、見た目に傷があったり形が不揃いだったりしますが、味わいには変わりありません。このアイデアをもとに、規格外の農産物を活用することで、無駄を減らし、地域の食材に新たな価値を与えています。自然の恵みを大切にしながら、ビールを通じてその魅力を発信することが目指されています。

「Oriental Citrus Ale」の特徴

このビールは、ドイツのケルシュスタイルを基にしており、軽やかな飲み口が特徴です。湘南ゴールドの爽やかな香りに加え、中国原産のスパイス「青花椒」がアクセントとして使用されています。このスパイスは、フレッシュな香りをもたらし、後味に心地よく残ります。

原材料には、ドイツ製の麦芽、湘南ゴールド、地元で作られたパンなどが使用され、穀物と柑橘の両面からアップサイクルを実現しています。ABV（アルコール度数）は5.0％、飲み応えもありつつ、これからの季節にぴったりな爽快感を楽しめます。

ペアリングにおすすめの料理

このビールは、特に柑橘を使った前菜やエスニック料理、スパイスを利かせた料理との相性が抜群です。ぜひお気に入りの料理と共に楽しんでみてください。直販では572円で販売予定で、神奈川県央エリアの酒販店や飲食店でもご購入可能です。

先行販売イベント「EBINA BOOZE FEST」

発売前の6月6日・7日には、海老名中央公園で開催される「EBINA BOOZE FEST 2026」にて、先行提供が行われます。生のビールとして湘南ゴールドと青花椒の香りを体験できる素晴らしい機会です。地域の未利用素材を活かしたクラフトビールの魅力を直接感じられるチャンスをお見逃しなく！

Better life with upcycle

このクラフトビールを手がける「Better life with upcycle」は、1923年創業のベーカリー「株式会社栄屋製パン」が母体です。彼らは、製造過程で出るフードロスに対する意識を持ちながら、地域の食材を活かしたビール作りに取り組んでいます。ポジティブな影響を与えるエコな取り組みが、これからのクラフトビールのスタンダードとなることを期待しましょう。